Nem hiába nézzük meg a bolti termékeken a szavatossági időt. Sajnos azonban ez sem óv meg minket feltétlen. Véletlen katasztrófák és szándékos mérgezések: az élelmiszeripari tömegtermelés árnyoldalai következnek

15. 2002-ben Kanadában, Québec város egyetemén egy kávéautomatában arzént találtak. 27 diák betegedett meg a mérgező anyaggal szennyezett italtól.

14. A délkelet-kínai Guangdong tartományban, Wuchuan egyik külvárosában szintén 2002-ben egy óvodai vezető patkánymérget kevert egy rivális intézmény sókészletébe, és ezzel 70 gyermeknél súlyos megbetegedést okozott. A korábban orvosként dolgozó férfit halálra ítélték.

Huang Hu, a 30 éves orvos és óvodai vezető.

13. 2003. november-decemberében ismeretlen elkövető injekciós tűvel fecskendezett háztartási tisztítószert ásványvizes, tejes és joghurtos palackokba Olaszországban, mérgezési tünetekkel közel 200-an kerültek kórházba az ország különböző pontjain. A sajtó által "Acquabomber"-nek nevezett elkövetőt - a hatóságok szerint egy vagy több ökoterroristát – nem találták meg.

12. Az Egyesült Államok legnagyobb hepatitis A járványát a monacai Chi-Chi’s étterem hagymája okozta. Legalább 640 ember fertőződött meg, négyen meg is haltak.

11. 2008. szeptemberében Kínában kirobbant az ország legnagyobb, százezreket veszélyeztető ételmérgezési botránya. A vegyi anyaggal szennyezett tejtermék fogyasztásától 6 kisgyermek meghalt, 294 ezer megbetegedett. A veszélyes melamin nevű anyagot a fehérjetartalom látszólagos növelése végett adagolták a bébiételekhez. Az ügyben legalább húsz kínai cég 70 tápszermárkája volt érintett. A mérgezés két fő vádlottját kivégezték.

A botrány után két managert kivégeztek, egy dolgozó felfüggesztett halálbüntetést kapott, 3 fő pedig életfogytiglani börtönbüntetést.

10. Stilszerűen „szörnyburgernek” hívták azt a fogást, amely a történelem egyik leghíresebb ételmérgezési botrányát okozta. A Jack in the Box hamburgerében nem sütötték át eléggé a húst, így a coli baktérium tömegeket támadott meg California, Idaho, Washington és Nevada területén. 732 ember betegedett meg, 178 szenvedett maradandó károsodást és 4 gyermek vesztette életét.

Sületlen hús - hatalmas veszélyforrás

9. Az Egyesült Államok történetének legnagyobb élelmiszer visszahívása volt, amikor 2002-ben a Pilgrim’s Pride csirkéiben és pulykáiban Listeria baktériumot találtak. 46 ember betegedett meg, 7 halálosan és 3 vetélés is történt.

ÉLELMISZERIPARI, VENDÉGLÁTÓ RUHÁZAT KEDVEZŐ ÁRON!

8. A történelem legnagyobb mogyoróvaj okozta szalmonellajárványa 2008-ban a Peanut Corporation terméke miatt tört ki. Legalább 714 ember dölt ágynak a többek közt iskolákban és börtönökben felszolgált fertőzött mogyoróvaj miatt. A járvány 9 halálos áldozatot követelt. A járvány után 25 százalékkal esett vissza a mogyoróvaj fogyasztás az Egyesült Államokban.

A The Peanut Corporation of America elnöke a bíróságon. 28 évet kapott.

7. Egy melrose parki tejüzem teje 16000 embert fertőzött meg szalmonellával 1985-ben. Legalább 9 ember halt bele a betegségbe.

6. A Sara Lee Corporation Listeria baktériumot tartalmazó hotdogjai és hidegtálai 1998-ban több mint 100 embert mérgeztek meg, 6 vetélést és 21 halálesetet okoztak. A társaság 4,4 millió dollár bírságot fizetett.

5. 2008-ban hasonló mérgezés rázta meg Kanadát: ott 57 beteget regisztráltak, 22 ember halt meg. A Maple Leaf Foods-nak 20 millió dollár értékben kellett hidegtálakat visszahívnia, a bírság pedig 27 millió dollárra rúgott.

Michael McCain, a Maple Leaf Foods elnöke magyarázkodik.

4. 2011-ben egy coloradoi farm sárgadinnyéi okoztak hatalmas Listeria mérgezést az Egyesült Államokban: 146 regisztrált betegből 30 halt meg. A Jensen Farm 25 államba szállított dinnyéket, de miután fény derült a mérgezésre, 300000 darabot kellett visszahívnia sárgadinnyéiből, többek közt a Wal-Mart-ból is.

Jensen farm - zárva, mert a tulajdonosokat letartóztatták.

3. 2002-ben Kínában, Nanjing városában egy vendéglős patkányméreggel szándékosan megölte egy konkurens étterem 49 vendégét, s több száz embert megbetegített. A férfit - aki megirigyelte a szomszéd üzlet sikerét, s így állt bosszút versenytársán - kivégezték.

2. 1985-ben a Jalisco cég mexikói stílusú sajtja okozott súlyos ételmérgezést. A Jalisco üzemében egy képzetlen munkás pasztörizálta a tejet, aki a pasztörözött tejhez pasztörizálatlant is kevert, mielőtt queso frescóvá alakította volna. 142 embert betegített meg a Listeria, 96 százalékuk volt hispán, és több mint a felük kismama. A járványnak 52 áldozata lett. A vállalat tulajdonosa és a sajtkészítési részleg vezetője 30, illetve 60 napot töltött börtönben, és 48000 dollár bírságot fizettek.

1. Az európai történelem legborzasztóbb ételmérgezésének azok lettek áldozatai, akik leginkább ügyeltek az egészségükre. 2011-ben egy német biofarm görögszénacsírája 3950 embert fertőzött meg coli-val, ami 53 embert ölt meg.